🍲
Blanquette de dinde légère
💪 Protéiné
👨👩👧 En famille
🌾 Sans gluten
520
kcal / portion
45 g
Protéines
52 g
Glucides
14 g
Lipides
4,88 €
€/pers
40 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Escalope de dinde
360 g
Carottes
200 g
Champignons
200 g
Crème fraîche
100 ml
Riz basmati
160 g
Préparation
Mode cuisine
0/9 étapes
1
Couper la dinde en gros cubes.
2
La faire raidir (sans colorer) dans une cocotte 3 min.
3
Ajouter carottes en rondelles et champignons émincés.
4
Couvrir d'eau à hauteur, saler, poivrer.
5
Mijoter à couvert 25 min à feu doux.
6
Prélever un peu de bouillon et le mélanger à la crème.
7
Reverser dans la cocotte, réchauffer sans bouillir.
8
Cuire le riz à part.
9
Servir la blanquette nappée de sauce sur le riz.
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