🧆
Boulettes de lentilles tomate
🥦 Sain
👨👩👧 En famille
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🥛 Sans lactose
500
kcal / portion
22 g
Protéines
90 g
Glucides
5 g
Lipides
1,80 €
€/pers
32 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Lentilles corail
180 g
Tomates concassées
300 g
Oignon
100 g
Pain
1 pièce
Riz basmati
140 g
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Cuire les lentilles 18 min à l'eau, bien égoutter.
2
Les écraser à la fourchette.
3
Émietter la mie de pain et la mélanger aux lentilles.
4
Former des boulettes régulières.
5
Les dorer à la poêle sur toutes les faces.
6
Émincer l'oignon et préparer une sauce tomate.
7
Mijoter les boulettes dans la sauce 10 min.
8
Cuire le riz à part et servir.
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