🥩
Steak & frites de patate douce
💪 Protéiné
😋 Gourmand
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
540
kcal / portion
41 g
Protéines
48 g
Glucides
20 g
Lipides
5,25 €
€/pers
30 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Rôtir.
Ingrédients (2 pers.)
Steak de bœuf
300 g
Patate douce
440 g
Haricots verts
240 g
Huile d'olive
20 ml
Préparation
Mode cuisine
0/8 étapes
1
Préchauffer le four à 210°C.
2
Couper la patate douce en frites régulières.
3
Les arroser d'huile et rôtir 25 min en remuant à mi-cuisson.
4
Sortir le steak 10 min avant cuisson pour le tempérer.
5
Le saisir 2-3 min par face selon la cuisson désirée.
6
Cuire les haricots verts vapeur.
7
Laisser reposer la viande 2 min.
8
Dresser steak, frites et haricots verts.
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