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Soupe mexicaine haricots & maïs
🪶 Léger
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
340
kcal / portion
16 g
Protéines
62 g
Glucides
4 g
Lipides
1,60 €
€/pers
25 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Haricots noirs
240 g
Maïs
160 g
Tomates concassées
300 g
Poivron
1 pièce
Oignon
120 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Faire revenir oignon et poivron émincés.
2
Ajouter des épices (cumin, paprika, piment).
3
Verser les tomates et 400 ml d'eau.
4
Ajouter haricots noirs et maïs.
5
Mijoter 15 min.
6
Rectifier l'assaisonnement, ajouter du citron vert.
7
Servir avec de la coriandre.
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