🍳
Tortilla espagnole aux légumes
💪 Protéiné
👨👩👧 En famille
🥗 Végétarien
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
480
kcal / portion
26 g
Protéines
40 g
Glucides
26 g
Lipides
2,86 €
€/pers
30 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Frire / poêler.
Ingrédients (2 pers.)
Œufs
8 pièces
Pommes de terre
400 g
Poivron
1 pièce
Oignon
120 g
Huile d'olive
30 ml
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Émincer finement pommes de terre, oignon et poivron.
2
Les cuire doucement à couvert 12 min dans l'huile.
3
Battre les œufs, saler et poivrer.
4
Y mélanger les légumes égouttés.
5
Verser dans la poêle et cuire à feu doux 6 min.
6
Retourner à l'aide d'une assiette et cuire 4 min.
7
Laisser tiédir et couper en parts.
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