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Curry de lentilles & patate douce
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
540
kcal / portion
20 g
Protéines
92 g
Glucides
14 g
Lipides
2,27 €
€/pers
30 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Lentilles corail
180 g
Patate douce
360 g
Lait de coco
200 ml
Pâte de curry
40 g
Riz basmati
140 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire le riz à l'eau salée.
2
Faire chauffer la pâte de curry 1 min.
3
Ajouter la patate douce en cubes et l'enrober.
4
Verser lentilles, lait de coco et un verre d'eau.
5
Mijoter 20 min jusqu'à ce que tout soit fondant.
6
Écraser un peu pour épaissir.
7
Servir sur le riz.
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