🥣
Soupe de lentilles corail & coco
🪶 Léger
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
380
kcal / portion
16 g
Protéines
54 g
Glucides
12 g
Lipides
1,39 €
€/pers
28 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Lentilles corail
180 g
Lait de coco
160 ml
Carottes
200 g
Oignon
120 g
Tomates concassées
200 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Faire suer oignon et carotte en dés.
2
Ajouter des épices (curcuma, cumin).
3
Verser lentilles, tomates et 500 ml d'eau.
4
Mijoter 18 min jusqu'à ce que les lentilles fondent.
5
Ajouter le lait de coco.
6
Mixer pour une texture veloutée (ou laisser rustique).
7
Assaisonner et servir chaud.
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