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Curry de tofu & épinards
💪 Protéiné
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
540
kcal / portion
26 g
Protéines
62 g
Glucides
22 g
Lipides
3,80 €
€/pers
28 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Tofu nature
360 g
Épinards frais
200 g
Lait de coco
200 ml
Pâte de curry
40 g
Riz basmati
160 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire le riz à l'eau salée.
2
Saisir le tofu en cubes jusqu'à doré, réserver.
3
Faire chauffer la pâte de curry 1 min.
4
Verser le lait de coco et porter à frémissement.
5
Ajouter les épinards jusqu'à ce qu'ils tombent.
6
Remettre le tofu et mijoter 5 min.
7
Servir sur le riz.
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