🐟
Parmentier de poisson
👨👩👧 En famille
😋 Gourmand
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
480
kcal / portion
34 g
Protéines
50 g
Glucides
16 g
Lipides
4,31 €
€/pers
40 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Gratiner.
Ingrédients (2 pers.)
Filet de cabillaud
320 g
Pommes de terre
500 g
Lait demi-écrémé
100 ml
Beurre
30 g
Carottes
160 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire les pommes de terre et les écraser avec lait et beurre.
2
Cuire la carotte en petits dés.
3
Pocher le cabillaud 6 min, l'effeuiller.
4
Mélanger poisson et carottes, assaisonner.
5
Étaler dans un plat, couvrir de purée.
6
Rayer la surface à la fourchette.
7
Gratiner 15 min au four à 200°C.
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