🧅
Mujadara (riz, lentilles & oignons)
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🪶 Léger
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
500
kcal / portion
18 g
Protéines
84 g
Glucides
12 g
Lipides
1,48 €
€/pers
35 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Riz basmati
160 g
Lentilles corail
180 g
Oignon
240 g
Huile d'olive
30 ml
Ail
2 pièces
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire les lentilles 15 min à l'eau, égoutter à mi-cuisson.
2
Émincer les oignons et les frire jusqu'à bien dorés.
3
Réserver la moitié des oignons pour le dressage.
4
Ajouter riz, lentilles, ail et cumin dans la casserole.
5
Couvrir d'eau et cuire 15 min à couvert.
6
Laisser reposer 5 min.
7
Servir couronné des oignons croustillants.
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