🥬
Palak & pois chiches
🥦 Sain
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🌱 Vegan
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
500
kcal / portion
20 g
Protéines
78 g
Glucides
14 g
Lipides
2,41 €
€/pers
28 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Mijoter.
Ingrédients (2 pers.)
Épinards frais
300 g
Pois chiches
240 g
Lait de coco
160 ml
Oignon
120 g
Riz basmati
160 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Cuire le riz à l'eau salée.
2
Faire revenir l'oignon avec des épices (curcuma, cumin).
3
Ajouter les épinards jusqu'à ce qu'ils réduisent.
4
Mixer grossièrement pour une texture crémeuse.
5
Ajouter les pois chiches et le lait de coco.
6
Mijoter 8 min.
7
Servir avec le riz.
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