🍳
Huevos rancheros
💪 Protéiné
🌍 Saveurs du monde
🥗 Végétarien
🐟 Pescétarien
🌾 Sans gluten
🥛 Sans lactose
380
kcal / portion
22 g
Protéines
40 g
Glucides
14 g
Lipides
2,14 €
€/pers
22 min
Temps
Valeurs nutritionnelles estimées.
Cuisson : Frire / poêler.
Ingrédients (2 pers.)
Œufs
4 pièces
Tomates concassées
240 g
Haricots noirs
200 g
Poivron
1 pièce
Maïs
120 g
Préparation
Mode cuisine
0/7 étapes
1
Faire revenir le poivron émincé.
2
Ajouter tomates, haricots et maïs, épicer (cumin, paprika).
3
Mijoter 8 min pour une sauce épaisse.
4
Creuser des puits et y casser les œufs.
5
Couvrir et cuire 5 min.
6
Ajouter de la coriandre fraîche.
7
Servir directement à la poêle.
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